品牌館-明德｜岡山豆瓣醬第一品牌

◆嚴選台產新鮮蒜頭並以文火精煉出濃郁蒜油，再配上明德經典精釀辣醬及鮮採紅椒

◆以家傳黃金比例製作, 蒜香開胃, 濃厚台灣眷村風味

◆沾拌炒皆適宜，是不可錯過的香辣好醬

■ 五辛素

■ 無防腐劑

■ 無味精

■ 非基因改造黃豆

◆精心挑選台產黑糯米和糯米

◆以家傳的古法發酵，自然清甜、散發微微的酒香，搭配紫米軟糯的口感

◆加入蜂蜜做成夏天清涼解暑的飲品，還是搭配湯圓、紅豆做成寒冬中溫暖身心靈的熱甜湯，都是最美味的選擇歐！

■ 無防腐劑

■ 無人工色素

■ 無添加酒精

本產品無添加防腐劑、人工色素、味素。

◆精選台產小黃瓜

◆不同於一般的產品以進口瓜取代

◆微辣滑脆的口感，當成小菜或作菜皆宜

■ 純素

■ 無防腐劑

■ 無味精

■ 非基因改造黃豆

本產品無添加防腐劑、人工色素、味素

◆以天然手釀豆瓣醬為醬底

◆加入高品質大豆蛋白及台產香菇慢火細燉

◆呈現自然原味，是樂活蔬食的最愛

■ 純素

■ 雙潔淨標章

■ 無防腐劑

■ 無味精

■ 非基因改造黃豆

◆岡山名產招牌產品，結合黃豆及蠶豆不同鮮香特性，原豆經120天以上的天然發酵而成，口味芳香濃郁，是您一定要試試的產品。

辣度：中辣。純素。

❌無添加防腐劑、人工色素、味素。

適合：醬爆、紅燒、拌麵均可；如麻婆豆腐、五更腸旺、紅燒牛豬肉、回鍋肉等。

椒麻筍(小辣)

◆嚴選台灣麻竹筍，經天然發酵,

◆搭配釀造豆瓣醬及青麻花椒等天然食材煉製醬汁

◆鮮嫩的口感與濃郁的花椒風味，是佐餐開胃的最佳首選

辣度：小辣。純素。

❌無添加防腐劑、人工色素、味素。

適合：開胃小菜。

 

玉香筍(微辣)

◆精選台灣麻竹筍，

◆經清洗、川燙、調味

◆口感香滑微辣，正港的台灣名產

辣度：微辣。純素。

❌無添加防腐劑、人工色素、味素。

適合：開胃小菜，燒菜、煮湯。

◆小火慢炒融合大蒜與花椒的香氣，口感酥脆、辣度適中

◆讓不敢吃辣的你也抵擋不了眷村的美味

◆無論是拌麵拌菜、早餐宵夜甚至是吃火鍋，都是讓人愛不釋手的開胃小品

辣度：小辣。五辛素。

產品驗證：雙潔淨標章。

❌無添加防腐劑、人工色素、味素。

適合：拌麵、涼拌、紅油炒手、料理調味。

◆選用台灣在地新鮮紅辣椒

◆由老師傅特別掌握適當的火侯，再加入了蘋果醋

◆嘗起來酸辣開胃，獨特風味，讓人一吃驚豔

辣度：小辣。五辛素。

產品驗證：雙潔淨標章。

❌無添加防腐劑、人工色素、味素。

◆老師傅精選辣椒粉與花椒

◆並在製作過程中嚴格控制火侯與時間

◆香辣的口感是嗜辣者必備的調味聖品

辣度：中辣。純素。

❌無添加防腐劑、人工色素、味素。

適合：涼拌調味如各種開胃小菜，滷味、拌麵、紅油抄手、紅油雞塊等。

◆無辣豆瓣醬，嚴選非基因改造黃豆

◆經古法醱酵釀造180天以上

◆風味自然濃厚，口感甘醇，是餐桌上及料理上不可或缺的調味聖品

辣度：無(不辣)。純素。

產品驗證：雙潔淨標章。

❌添加防腐劑、人工色素、味素。

適合:沾拌、醬爆、滷牛肉、炒菜、炒肉。

◆明德獨家釀造技術，辣椒爽脆不軟爛，口感微辣、甘甜順口，做開胃小菜或入菜皆宜。

◆辣度：中辣。純素。

◆產品驗證：潔淨標章。

◆無添加防腐劑、人工色素、味素、非基因改造黃豆

適合：料理剝皮辣椒雞湯、煎蛋炒蛋、佐餐、涼菜。